бахрома меню и богатом кулинарном ландшафте России особое место занимают фриндж-меню, предлагающие уникальный и захватывающий ассортимент блюд, выходящих за рамки традиционной основной кухни. Граничные меню, также известные как специальные или альтернативные меню, представляют собой коллекцию малоизвестных, региональных и экспериментальных блюд, которые часто демонстрируют культурное разнообразие и историческое влияние различных регионов страны. Такие меню дают возможность местным и зарубежным поварам проявить свои творческие способности и страсть к гастрономии, знакомя посетителей с новыми вкусами и кулинарным опытом.
Пограничные меню занимают важное место в российской ресторанной культуре, поскольку способствуют сохранению кулинарных традиций, наследия и самобытности. Благодаря таким меню традиционные рецепты, передававшиеся из поколения в поколение, находят место на современном столе, укрепляя чувство культурной преемственности и гордости. Кроме того, «пограничные» меню пропагандируют региональные блюда и местные ингредиенты, поддерживая местных фермеров и производителей и демонстрируя разнообразные богатства обширных ландшафтов России.
Кроме того, фриндж-меню способствуют эволюции русской кухни, вбирая в себя иностранные влияния и международные тенденции. Поскольку Россия — страна, исторически подверженная влиянию различных культур, слияние кулинарных элементов из разных стран обогащает обеденный опыт, превращая его в плавильный котел вкусов, отражающий динамичную историю страны и ее открытость мировому влиянию.
бахрома меню цены 2023
БОКСЫ
| Menu | Prices |
|---|---|
| БОКС "АЛАЗАНСКИЙ" | 1800.- |
| БОКС "БАВАРСКИЙ" | 1800.- |
| БОКС "МЯСНОЙ" | 1800.- |
| БОКС "СЛАДКИЙ" | 1800.- |
| БОКС "ГРУЗИНСКИЙ" | 1800.- |
СУПЫ
| Menu | Prices |
|---|---|
| ГАСПАЧО | 290.- |
| ХОЛОДНЫЙ БОРЩ | 290.- |
| ТЫКВЕННЫЙ КРЕМ-СУП С СЫРНЫМИ ЧИПСАМИ | 290.- |
| ДОМАШНИЙ СУПЧИК | 290.- |
| БОРЩ С ГОВЯДИНОЙ | 390.- |
| ГРИБНОЙ КРЕМ-СУП | 350.- |
| ХАРЧО | 430.- |
| ЛАГМАН | 490.- |
| СБОРНАЯ СОЛЯНКА, ПРИГОТОВЛЕННАЯ НА УГЛЯХ | 450.- |
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ И САЛАТЫ
| Menu | Prices |
|---|---|
| РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С НАЧИНКАМИ АССОРТИ (6 ШТ.) | 550.- |
| ОЛИВЬЕ С ЛОСОСЕМ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ | 550.- |
| САЛАТ ЯХНА-ТИЛ | 390.- |
| САЛАТ С ЛОСОСЕМ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ И ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ | 690.- |
| ХУМУС С ОВОЩАМИ И ЛЕПЁШКОЙ ШОТИ | 350.- |
| ХУМУС С ГРИБНЫМ ЖЮЛЬЕНОМ И ЛЕПЁШКОЙ ШОТИ | 350.- |
ХИНКАЛИ
| Menu | Prices |
|---|---|
| ХИНКАЛИ С БАРАНИНОЙ (3 ШТ.) | 195.- |
| ХИНКАЛИ СО СВИНИНОЙ И ГОВЯДИНОЙ (3 ШТ.) | 195.- |
| ХИНКАЛИ С СЫРОМ (3 ШТ.) | 195.- |
| ХИНКАЛИ С СЫРОМ И ШПИНАТОМ (3 ШТ.) | 195.- |
| ЖАРЕНЫЕ ХИНКАЛИ СО СВИНИНОЙ И ГОВЯДИНОЙ (3 ШТ.) | 195.- |
| ЖАРЕНЫЕ ХИНКАЛИ С ЦЫПЛЁНКОМ (3 ШТ.) | 195.- |
| ХИНКАЛИ С ИНДЕЙКОЙ И СОУСОМ САЦИВИ | 290.- |
ДЕСЕРТЫ
| Menu | Prices |
|---|---|
| НАПОЛЕОН С КЛУБНИЧНЫМ КОНФИ | 290.- |
| СЫРНИКИ СО СМЕТАНОЙ И СЛИВОЧНОЙ КАРАМЕЛЬЮ | 290.- |
| ЧИЗКЕЙК С ПЕРСИКОМ И МАРАКУЙЕЙ | 280.- |
| ЗГАПАРИ | 290.- |
| МИНДАЛЬНО-КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ | 320.- |
| ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВЫЙ ТОРТ | 290.- |
НАПИТКИ
| Menu | Prices |
|---|---|
| БАЛТИКА 0 ГРЕЙПФРУТ | 80.- |
| ПИВО ГОРЬКОВСКАЯ ПИВОВАРНЯ IPA 0,0 Б/А | 150.- |
| ЛИМОНАД ГРУША | 130.- |
| ЛИМОНАД ФЕЙХОА | 130.- |
| ЛИМОНАД ЧЕРЕШНЯ | 130.- |
| ВОДА "СПОРТИК" | 60.- |
бахрома меню спб
Адрес :Prospekt Prosveshcheniya, 48, Et. 2, St Petersburg, Russia, 194352, Slavy Ave, 33, St Petersburg, Russia, 192286, Zanevskiy Prospekt, 65, St Petersburg, Russia, 195213, Balkanskaya Ulitsa, 17, St Petersburg, Russia, 192281, Bolshoy Prospekt, 30, St Petersburg, Russia, 197198, Bolshoy Prospekt, 30, St Petersburg, Russia, 197198, Prospekt Bol’shevikov, 7, корпус 2, эт. 2, St Petersburg, Russia, 193231, Prospekt Bol’shevikov, 7, корпус 2, эт. 2, St Petersburg, Russia, 193231
Советы по изучению меню на границе в России
Знакомство с пограничными меню в России может стать восхитительным кулинарным приключением, позволяющим заглянуть в богатое и разнообразное гастрономическое наследие страны. Однако для тех, кто не знаком с русской кухней и ее уникальными деликатесами, навигация по меню может показаться несколько сложной. Чтобы извлечь максимум пользы из своего опыта, ниже приведены несколько ценных советов по пониманию местной кухни и определению аутентичных блюд на периферии:
Перед тем как заглянуть в меню «балагана», уделите некоторое время изучению традиционной русской кухни. Ознакомьтесь с такими знаковыми блюдами, как борщ, пельмени, блины и шашлык. Понимание основ русской кухни поможет вам распознать традиционные элементы в блюдах, предлагаемых в ресторанах.
Если Вы не знаете, с чего начать, не стесняйтесь обращаться за рекомендациями к местным жителям или путешественникам, которые уже знакомились с необычными блюдами. Они могут подсказать, какие блюда стоит попробовать и какие скрытые достопримечательности могут быть не совсем очевидны.
Местные рынки и продовольственные фестивали — прекрасные места для знакомства с настоящей русской кухней. В этих местах часто предлагаются региональные блюда и блюда домашнего приготовления, что позволяет по-настоящему прочувствовать местную культуру и кулинарные традиции.
Обращайте внимание на оживленные и популярные местные рестораны. В таких заведениях, скорее всего, подают аутентичные блюда, завоевавшие сердца местных жителей. Не бойтесь заходить в маленькие, неприметные ресторанчики — в них можно попробовать наиболее аутентичные и вкусные блюда.
Заключение
В заключение следует отметить, что «пограничные» меню в России предлагают восхитительный и разнообразный набор кулинарных впечатлений, выходящих за рамки традиционных блюд русской кухни. В этих меню сочетаются традиционные блюда, уникальные местные деликатесы и блюда с международным влиянием, что отвечает меняющимся вкусам как местных жителей, так и туристов. От аппетитных закусок, таких как салат «Оливье» и борщ, до экзотических деликатесов, таких как сибирские пельмени и корейские кимчи, — такие меню в России открывают возможности для гастрономических исследований.
Мы убедились, что цены на блюда из меню «на грани» могут варьироваться в зависимости от таких факторов, как сезонные ингредиенты, стоимость импорта, доступность в регионе и тип заведения. В крупных городах, таких как Москва, элитные рестораны могут предложить высококлассные блюда из бахчевых для тех, кто ищет роскошный ужин, в то время как в местных ресторанах можно найти бюджетные варианты, позволяющие путешественникам насладиться этими уникальными вкусами без лишних затрат.
Русская кухня с ее богатой историей и культурным влиянием — это сокровищница кулинарных изысков, которые только предстоит открыть. Поощряя кулинарные изыскания, гости и жители России могут углубить свое понимание разнообразной культуры и наследия страны через ее кухню. Пробуя новые меню, гости не только знакомятся с новыми и интересными вкусами, но и ценят творческий подход и изобретательность российских поваров, сочетающих традиционные и международные элементы.
Туристам, посещающим Россию, рекомендуется выйти за рамки привычных блюд и познакомиться с малоизвестными жемчужинами, представленными в меню «фриндж». Это не только расширит их кулинарный кругозор, но и поддержит местные предприятия и региональные традиции питания. Кроме того, местным жителям рекомендуется внедрять свои собственные меню, сохраняя уникальные вкусовые качества, которые отражают особенности их регионов и культурную самобытность.
В заключение можно сказать, что знакомство с меню «фриндж» в России — это полезный и богатый кулинарный опыт, который обещает оставить неизгладимые впечатления. Путешественники и любители кулинарии, отправляясь в это гастрономическое путешествие, обязательно откроют для себя скрытые кулинарные сокровища, создавая заветные воспоминания, которые останутся надолго после того, как тарелки опустеют. Давайте же отправимся на встречу с ярким гобеленом вкусовых ощущений, которые предлагает меню России, и отправимся в восхитительное кулинарное приключение, не похожее ни на одно другое. Приятного аппетита!